晶析
過飽和度・過飽和比
溶液が「もう溶けきれる限界(飽和)」を超えて、さらに濃い(または冷たい)状態になっていることを「過飽和」といい、これが結晶が生まれるための原動力になります。このツールは、実際の濃度と、その温度での限界の濃度(飽和濃度)から、どれくらい過飽和になっているかを数値で表します。値が大きすぎると急に結晶が発生しすぎてしまうため、晶析操作の運転条件を考えるうえで欠かせない指標です。
過飽和度・過飽和比の使い方と考え方
実際の濃度と、その温度での飽和濃度(溶解度データ)を入力するだけです。
S = C/C*
ΔC = C-C*
σ = ΔC/C* = S-1
考え方は、「今どれだけ限界を超えているか」を測る物差しとして、比(S)・差(ΔC)・相対値(σ)の3通りの表し方を同時に示す、というものです。
